Este programa pode ter início no aeroporto Humberto Delgado – Lisboa, no Hotel onde o visitante se encontra alojado (quer faça ou não parte da nossa rede de parceiros).

A visita é a uma quinta que se localiza nos vales de Silves, a caminho da serra de Monchique, ao sul de Portugal – Algarve.
O Algarve é uma região de Portugal que não é apenas praia e sol, pois é um ótimo terroir para as vinhas. As vinhas crescem em solos de argila, calcário, grés e mesmo em zonas de xisto, produzindo uvas de elevada qualidade.
Em meados do século XX, o Algarve, por razões conjunturais, praticamente que abandonou a produção de vinho, pois os benefícios do vinho não podiam competir com uma outra indústria – a do turismo de praia tão procurada na altura. A Praia da Rocha em Portimão é uma das que ficam perto da Quinta a visitar neste programa. 
No entanto, na década de 80, a situação alterou-se e o Algarve ganhou o estatuto de região demarcada para Lagos, Portimão, Lagoa e Tavira.

A visita à Quinta é constituída pela apresentação da história da quinta, visita à adega com explicação do processo de vinificação, visita ainda à zona de envelhecimento da adega, ou seja, à cave com as suas pipas de carvalho.
A visita culmina com a prova de 4 vinhos produzidos pela quinta: branco, rosé e tinto e ainda um vinho de qualidade superior tinto ou branco consoante a disponibilidade no momento da prova.
O acompanhamento gastronómico é composto por produtos regionais: queijo, enchidos e pão.

Almoço em restaurante perto da zona, com paisagem deslumbrante sobre a serra algarvia, com cozinha tradicional portuguesa e vinhos da região e de todo o país.

À tarde

Visita à vila de Monchique caracterizada pelas suas termas – Caldas de Monchique, as quais já foram frequentadas pelos romanos em tempos idos.
É uma vila situada entre duas serras – serra da Fóia e Picota, com uma beleza natural muito peculiar.
Um dos produtos também de grande relevância do concelho e que dá continuidade às suas tradições é a existência dos medronheiros e consequentemente do fabrico artesanal de aguardente de medronho.

Caso o visitante pretenda pernoitar em hotel de qualidade na zona de Portimão, a Trave Round Wine tem as condições para lhe assegurar também esse serviço.

O regresso é feito de aeronave desde o aeródromo de Portimão, Algarve.