Este é um restaurante gastronómico, com vista panorâmica sobre a praia do Guincho e Cabo da Roca, premiado com uma Estrela Michelin.
Os menus são regidos por uma filosofia de valores gastronómicos que assentam na qualidade do produto, sabor, tradição, estética e sazonalidade.

Inserido no hotel Fortaleza do Guincho, em Cascais, o chef Gil Fernandes traz brilho ao espaço através da sua criatividade culinária e pratos divinais.
Com uma carta variada, os menus são uma demonstração das memórias, cultura e história de Portugal e os diversos pratos exploratórios de deliciosos sabores e merecedores da sua degustação.

Venha conhecer este restaurante de excelência!