Explore Portugal

Portugal é um dos países mais ricos em vinhos e gastronomia. Dos sabores do mar aos do campo, das paisagens verdes às azuis, explore este cantinho da Península Ibérica, de norte a sul.

Regiões Vinícolas

Desde o Minho ou do Douro, descendo até Setúbal, visitando o Algarve, passando pelo Alentejo, em Portugal encontra os melhores vinhos, não importa a região do país.

Celebração com Vinho

Experiências Enoturismo

O enoturismo em Portugal começa a afirmar-se como uma área de turismo com produtos de boa qualidade e com bom funcionamento.

Experiências Enogastronomia

A enogastronomia é a arte de saber fazer a ligação entre o vinho e a comida. É uma área que ganha cada vez mais adeptos, pois também faz parte de um lifestyle diferente, elegante e atual.

Experiências Olivoturismo

A trilogia - oliveira, azeitona e azeite - é indissociável da cultura mediterrânica há milhares de anos. Em Portugal, a história do azeite e da olivicultura é longa e muito rica.

Experiências Aguardentes

As aguardentes podem ser vínicas ou de fruta. A Travel Round Wine, proporciona-lhe experiências inesquecíveis para que possa desfrutar de uma boa aguardente.

Experiências Gastronomia

Coloque em prática as suas técnicas de enogastronomia nos melhores restaurantes do país. A Travel Round Wine tem os melhores parceiros e experiências gastronómicas.

Experiências Alojamento

Desfrute das nossas experiências na sua plenitude. Temos uma vasta e esplêndida seleção de alojamentos para lhe proporcionar o maior conforto e bem-estar.

Experiências Empresas

Colegas também são amigos. Desfrute dos nossos programas e propostas de atividades de Teambuilding para passar tempos divertidos com os seus colegas de trabalho.

Experiências Lazer

As experiências são o melhor que levamos da vida. Jogue uma partida de golfe, relaxe num spa ou faça um passeio de balão. O céu não é o limite.

Cursos Vinhos & Enogastronomia

Curso de Enogastronomia

Uma sessão dedicada à enogastronomia, onde se falará sobre a combinação harmoniosa entre o vinho e a comida.

No curso de enogastronomia, após uma introdução teórica os participantes tem acesso a uma componente prática em que podem explorar diversas abordagens na ligação destes dois mundos.

Uma sessão única, informal e descontraída, de partilha e aprendizagem, na companhia de alguns vinhos antigos e de pratos excecionais.

A formação é realizada, geralmente, para grupos e pode acontecer não só nas instalações mencionadas, mas também em empresas, restaurantes, hotéis ou outros locais que nos permitam organizar o curso nas devidas condições.

Curso de Fortificados

Formador: Luís Gradíssimo
Duração: 4h

Programa:
1. O que é um fortificado?
2. Os fortificados em Portugal
a. Carcavelos
b. Madeira
c. Moscatel de Setúbal
d. Porto
e. Outros
3. O fortificado à mesa
4. Prova cega de fortificados

Uma experiência vínica única e inesquecível para uma introdução ao mundo dos fortificados. Saber como se produz, quais as suas principais características ou como o servir serão algumas das questões abordadas durante 4 horas de formação, devidamente acompanhadas com prova cega de fortificados.

A formação é realizada, geralmente, para grupos e pode acontecer não só nas instalações mencionadas, mas também em empresas, restaurantes, hotéis ou outros locais que nos permitam organizar o curso nas devidas condições.

Uma formação Enóphilo, em parceria com a Algés com Sabores.

Curso de Espumantes

Programa:
1. História do Espumante: Origem e principais figuras
2. O que é o Espumante: Como se produz? Tipos e Estilos
3. O Espumante no Mundo: Principais regiões e estilos de espumante no Mundo
4. O Espumante à Mesa: Temperaturas, Copos e Serviço
5. Prova Cega de Espumantes
(Intervalo)
6. Sessão de harmonização de espumantes com produtos gastronómicos

Formação de Introdução aos Espumantes a realizar no Algés com Sabores, das 17h às 21h30, com 10 minutos de intervalo a meio da sessão.

Trata-se de uma experiência vínica de introdução ao Mundo dos Espumantes. Saber um pouco da sua história, como se faz e quais os seus tipos e estilos, conhecer os principais espumantes do Mundo e como o servir serão algumas das questões abordadas ao longo das 2h30 de formação, que termina com um conjunto alargado de provas cegas de espumantes. A segunda parte da formação incluirá uma degustação de vários produtos gastronómicos, devidamente harmonizados com espumantes.

A formação estará ao cargo do Enophilo, que será responsável por conduzir mais uma sessão, desta vez, no Algés com Sabores. A formação é realizada, geralmente, para grupos e pode acontecer não só nas instalações mencionadas, mas também em empresas, restaurantes, hotéis ou outros locais que nos permitam organizar o curso nas devidas condições. No final, cada participante terá direito a um certificado de presença, que será posteriormente enviado por email.

Curso de Vinhos Velhos

Uma sessão dedicada aos vinhos velhos, onde se falará sobre o ciclo de vida de um vinho e a sua evolução ao longo do tempo, condições de guarda e o serviço destes vinhos que o tempo torna ainda mais especiais. Termina-se a formação com uma prova de 10 vinhos tranquilos, entre brancos e tintos, que passará pelas décadas de 60, 70, 80, 90 e 2000 com vinhos das principais regiões de Portugal.

Uma sessão única, informal e descontraída, de partilha e aprendizagem, na companhia de alguns vinhos antigos e raros.

A formação é realizada, geralmente, para grupos e pode acontecer não só nas instalações mencionadas, mas também em empresas, restaurantes, hotéis ou outros locais que nos permitam organizar o curso nas devidas condições.

Curso de Vinhos Nível I

Programa:
1. A Vinha: A origem do Vinho - Vinha, Uva, Solo, Clima, Castas e Terroir
2. A Adega: Onde se faz o Vinho - Tipos e Estilos de Vinho, Produção, Estágio e Envelhecimento do Vinho
3. A Prova: Onde se conhece o Vinho -  Análise sensorial e principais características
4. À Mesa: Onde se celebra o Vinho - Copos, Temperaturas de Serviço, Acessórios, Garrafeira particular e regras básicas de harmonização
5. Prova cega de vinhos - Mais de uma dezena de vinhos em prova, de diversos estilos e regiões.

Nível I do Enóphilo, no Algés com Sabores, das 15h às 21h, com 10 minutos de intervalo a meio da sessão.

Trata-se de uma experiência vínica de iniciação ao Mundo do Vinho. Saber como se faz um vinho, quais as suas principais características, como o servir e principais harmonizações serão algumas das questões abordadas ao longo das 6 horas de formação que termina com um conjunto alargado de provas cegas.

A formação estará ao cargo do Enóphilo que será responsável por conduzir mais uma sessão, desta vez, no Algés com Sabores.

A formação é realizada, geralmente, para grupos e pode acontecer não só nas instalações mencionadas, mas também em empresas, restaurantes, hotéis ou outros locais que nos permitam organizar o curso nas devidas condições. No final, cada participante terá direito a um certificado de presença, que será posteriormente enviado por email.

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