“A extraordinária diversidade dos Vinhos Verdes”

Apresentação

Os vinhos verdes apresentam-nos características únicas, tendo em conta a sua localização geográfica , o clima e sub-região. É produzido apenas a partir das castas autóctones da região dos vinhos verdes, preservando a autenticidade de aromas e sabores tão diferenciadores tanto a nível nacional como internacional.

Os vinhos verdes apresentam-se com diversos perfis: de um perfil clássico ao mais sofisticado e de guarda.

Aproveite este workshop de provas para conhecer mais sobre estes vinhos únicos!

1. O clima e a orografia da região.

• A distribuição da precipitação.
• As serras e as montanhas.
• A região e as suas sub-regiões.

2. Os estilos e as castas dos vinhos verdes.

• Uma terra de tintos ancestrais e brancos modernos.
• Na origem das castas portuguesas.
• Entre a tipicidade e os vinhos de autor.

3. Duração

• Três horas

4. Monitor

• Manuel Malfeito Ferreira
• É Professor Universitário, leciona disciplinas relacionadas com vinho e gastronomia. É consultor de Enologia em várias empresas, publica os seus trabalhos em revistas científicas e é regularmente convidado como conferencista sobre temas ligados à qualidade dos vinhos.
• Tem uma intensa atividade de divulgação em cursos, seminários e workshops, que promovem o gosto pelo vinho junto dos consumidores.

A realização deste workshop de espumantes, pode acontecer em locais tão diferentes como adegas, museus, na sua própria casa com os seus familiares ou amigos, em restaurantes, hotéis, organizações diversas, empresas ou ainda em outros locais que nos permitam a sua realização nas devidas condições.

No decorrer do workshop a Travel Round Wine, facultará a cada participante todo o material didáctico que permitirá a cada participante o acompanhamento dos temas e registo das provas.

No final do workshop a Travel Round Wine e o seu formador encarregar-se-ão de que cada participante  receberá por via digital um certificado de participação no workshop.

Para mais informações fale connosco através do email info@travelroundwine.com , do telefone +351916579083 ou consulte o nosso site www.travelroundwine.com .