Uma sessão dedicada à enogastronomia, onde se falará sobre a combinação harmoniosa entre o vinho e a comida.

No curso de enogastronomia, após uma introdução teórica os participantes tem acesso a uma componente prática em que podem explorar diversas abordagens na ligação destes dois mundos.

Uma sessão única, informal e descontraída, de partilha e aprendizagem, na companhia de alguns vinhos antigos e de pratos excecionais.

A formação é realizada, geralmente, para grupos e pode acontecer não só nas instalações mencionadas, mas também em empresas, restaurantes, hotéis ou outros locais que nos permitam organizar o curso nas devidas condições.