CHOCOLATE & WINE TALKS
Um café, um livro e um sommelier......
Nos Cursos & Workshops de Vinhos, os participantes viverão uma experiência vínica única relacionada com o mundo dos vinhos.
Saber como se faz um vinho, quais as suas principais características, como o servir e principais harmonizações serão algumas das questões abordadas ao longo das 6 horas de formação que termina com um conjunto alargado de provas cegas.
Entre vários outros conhecimentos, aprenderão mais sobre:
– Como fazer um vinho;
– Quais as principais características dos vinhos;
– Como servir o vinho;
– Quais as principais harmonizações a fazer;
– A diferença entre vinhos fortificados, espumantes, etc;
– Como harmonizar o vinho com a gastronomia.
A parte divertida desta arte são precisamente as provas de vinho elaboradas e que permitem, de forma prática, uma melhor consolidação dos conteúdos teóricos.
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